Le Roquefort est bien plus qu’un fromage : c’est une légende gastronomique. Affiné dans les caves naturelles de Combalou, il séduit par son goût puissant et sa texture fondante. Chaque bouchée révèle des notes de noix et un parfum authentique qui raconte l’histoire de son terroir. Saviez-vous qu’il est protégé par une AOP depuis 1925 ? Découvrez avec nous les secrets de ce trésor bleu et apprenez à l’accorder avec les vins qui subliment ses arômes. Faites entrer dans votre cuisine une part de tradition française et émerveillez vos papilles avec le roi des fromages à pâte persillée !